Niet meer dan 1,5 eetlepel tweemaal daags.
Hoewel chiazaad veel gezondheidsvoordelen biedt,
is het belangrijk om het niet te overdrijven. Matige consumptie, ongeveer 1 tot 1,5 eetlepel tweemaal daags, is over het algemeen voldoende. Zoals altijd wordt aangeraden om het chiazaad een nacht te laten weken voor een betere spijsvertering en optimale opname van voedingsstoffen.
Zie de volgende pagina voor meer informatie.
Hoewel chiazaad als superfood wordt beschouwd, is meer onderzoek nodig om de veiligheid ervan voor bepaalde groepen mensen te beoordelen, waaronder mensen met een hoog triglyceridegehalte, een lage bloeddruk of zwangere vrouwen. Het is ook belangrijk om chiazaad niet als enige vezelbron te beschouwen en overmatige consumptie te vermijden, zelfs niet als onderdeel van een dieet om af te vallen, omdat dit kan leiden tot een te hoge calorie-inname zonder de gewenste voordelen.
