Ontdek hoe je van een simpele bloemkool een heerlijk, knapperig en smaakvol gerecht maakt waar het hele gezin van zal smullen. Dit makkelijke en gezonde recept is perfect als hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs als snack.
INGREDIËNTEN
1 grote bloemkool, in roosjes verdeeld
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel paprikapoeder
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Optioneel: 1/4 kopje versgeraspte Parmezaanse kaas
STAP 1: VERWARM DE OVEN VOOR
Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6) met de heteluchtfunctie.
Bekleed een bakplaat met bakpapier voor een gemakkelijke schoonmaak en een gelijkmatige garing.
STAP 2: BLOEMKOOL VOORBEREIDEN
Was de bloemkoolroosjes grondig en dep ze droog met een schone keukendoek.
Breek grotere stukken in kleinere roosjes van gelijke grootte voor een gelijkmatige garing.
STAP 3: BLOEMKOOL OP KRUIDEN
Doe de bloemkoolroosjes in een grote kom en meng ze met de olijfolie, knoflook- en uienpoeder, paprikapoeder, zout en zwarte peper.
Voor extra smaak kunt u de geraspte Parmezaanse kaas erdoorheen roeren en goed mengen, zodat elk roosje gelijkmatig bedekt is.
STAP 4: BLOEMKOOL BAKKEN
Verdeel de gekruide bloemkool in een enkele laag over een bakplaat.
Bak 30 tot 40 minuten, tot de roosjes goudbruin en knapperig van buiten en zacht van binnen zijn
