Ben je het zat om dille in ijsblokjes in te vriezen omdat het smaakloos is? En verlies je je smaak en kleur als je het laat uitdrogen? Dan is dit ongelooflijk eenvoudige, heerlijke en gezonde recept precies wat je zoekt!
Het gaat hier niet om invriezen of drogen, maar om een ​​natuurlijke methode om dille te conserveren, waarbij alle kenmerken behouden blijven: kleur, intense smaak en frisheid. Gecombineerd met knoflook, citroen en olijfolie ontstaat een veelzijdige pasta die in talloze gerechten gebruikt kan worden.
Het is een echt huisvrouwengeheim, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en nu is het tijd dat ook jij het ontdekt!
🛒 Ingrediënten:
Om een ​​pot dillepasta te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
✅ 200 g verse dille (inclusief de malse stengels)
✅ 5 teentjes knoflook
✅ 1 eetlepel citroensap (vers geperst)
✅ 1 theelepel zout
✅ 80 g olie (bij voorkeur koudgeperste zonnebloemolie)