Soepen en stoofschotels: 48 voedzame en troostende recepten
Recept voor groentesoep uit de slowcooker {Gemaakt met soepmix}
Heb je je ooit afgevraagd wat soepmix is? Of hoe je het gebruikt? Het blijkt de snelste manier te zijn om een snelle maaltijd te bereiden. Doe de soepmix in de slowcooker met wat gesneden groenten en wat groentebouillon. Acht uur later heb je deze heerlijke, dikke en voedzame groentesoep uit de slowcooker.
TOTALE TIJDSINVESTERING: 8 UUR EN 15 MINUTEN
*Wij zijn deelnemers aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate marketingprogramma dat is ontworpen om ons inkomsten te laten verdienen door te linken naar Amazon.com en aanverwante sites.
Ben je wel eens langs het schap met verpakte soepen in de supermarkt gelopen en heb je verschillende zakjes gemengde bonen, linzen en granen zien staan tussen de felgekleurde pakjes instantsoep? In mijn supermarkt staan ze strategisch op het onderste schap, net goed genoeg verstopt zodat alleen de echte liefhebbers ze kunnen vinden.
Die mysterieuze zakjes bevatten soepmix, en zoals ik onlangs ontdekte, is het dé manier om snel een stevige, vullende en supermakkelijke groentesoep te maken.
Ik ben dol op een dampende kom soep midden in de winter, en met dit recept maak je een flinke hoeveelheid soep. Dat komt me goed uit, want ik heb genoeg voor het avondeten en er blijft nog genoeg over om in te vriezen voor later.
Ik vries regelmatig soep in tijdens de wintermaanden, zodat ik altijd een maaltijd klaar heb staan in de vriezer voor die dagen dat niets volgens plan verloopt, of dat ik te moe ben om te koken. Sterker nog, ik vries zoveel soep in dat ik er een hele blogpost over heb geschreven. Je kunt mijn beknopte handleiding downloaden uit mijn bronnenbibliotheek, zodat je mijn tips altijd bij de hand hebt. Klik gewoon op de link hieronder of vraag het wachtwoord voor de bibliotheek aan het einde van dit bericht.
Nu, soepmix was iets wat ik nog nooit eerder had gebruikt en om eerlijk te zijn, zou het niet hoog op mijn lijstje met dingen die ik moest proberen hebben gestaan als ik het pakje niet in mijn maandelijkse abonnementsbox had gezien. Ik moet zeggen dat ik nu helemaal overtuigd ben.
Voeg wat bouillon, een paar groenten en een flinke hoeveelheid kruiden toe, en je bent al een heel eind op weg naar een voedzaam diner met minimale inspanning. Het enige wat je nog nodig hebt is een knapperig brood of sodabrood om de maaltijd compleet te maken.
Inhoudsopgave
