Hoe bewaar je gehakte peterselie in de vriezer?
Om een paar weken te bewaren, kun je het beste in de vriezer bewaren.
Moet je gezamenlijk wassen voordat je het invriest?
Voordat je grofweg invriest, is het belangrijk om dit goed te wassen en te drogen. Zo voorkom je dat je gazon bevriest door vuil of, erger nog, insecten!
Hoe conserveer je peterselie in olie,
vraag je je misschien af? Wel, we hebben twee opties…
Optie 1:
Was de minerale stof om vuil te verwijderen en
laat hem drogen. Je kunt de kruiden droogdeppen met keukenpapier of een slacentrifuge gebruiken.
Hak de peterselie fijn. Dit kan ook met de hand, met een mes en een snijplank.
Vul de ijsblokjesvorm met de gehakte peterselie.
Besprenkel elk blokje met een beetje olijfolie of een neutrale plantaardige olie naar keuze en plaats de vorm in de vriezer.
Deze blokjes zijn perfect om soepen en stoelgerechten mee op smaak te brengen.
Wil je nog een andere manier weten om peterselie met olie in te vriezen?
op de volgende pagina
