Begin met het maken van het deeg met margarine of boter, suiker, eieren, bakpoeder en bloem. Snijd de appels in grote stukken (bijvoorbeeld achtste, afhankelijk van de grootte van de appels) en rol ze door het deeg. Leg het deeg vervolgens in een ingevette bakvorm en strijk het een beetje blij (hoewel dit gemakkelijker gezegd dan gedaan is).
Bakken:
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180 °C op de laagste stand gedurende ongeveer een uur. Strijk de cake na 45 minuten rijkelijk met boter en strooi hem rijkelijk met suiker of een suiker-kaneelmengsel. (Als je wilt dat de cake sneller bruin wordt, dek hem dan af met bakpapier voor de resterende baktijd.)
Portie:
Vervolg op de volgende pagina
