
Ingrediënten:
4 middelgrote aardappelen

2 eetlepels plantaardige olie of olijfolie
1 theelepel zout

½ theelepel paprikapoeder
½ theelepel knoflookpoeder (optioneel)
½ theelepel zwarte peper
½ theelepel maïzena (optioneel, voor extra krokante frietjes)

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke frieten.

Week de frietjes 30 minuten in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen.

Giet ze af en dep ze goed droog met een schone theedoek of keukenpapier.

Meng de frietjes met de olie, het zout, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en eventueel de maïzena.

Verwarm de Airfryer 3 minuten voor op 200°C.

Leg de frietjes in een gelijkmatige laag in het mandje, zonder het te vol te maken.

Bak de frietjes 18–22 minuten op 200°C en schud het mandje elke 5–6 minuten voor een gelijkmatige goudbruine kleur.

Tip voor extra krokante frietjes:
Dep de frietjes na het weken goed droog.
Vul het mandje niet te vol.
Bestrooi de frietjes direct na het bakken met een beetje zout.

Serveertip:
Heerlijk met ketchup, mayonaise, knoflooksaus, kaassaus of je favoriete dipsaus.



Op zoek naar nóg meer snelle Airfryer-recepten? Met het e-book 100 Snelle Airfryer Recepten voor het Hele Gezin heb je altijd inspiratie bij de hand. Van ontbijt en lunch tot diner, snacks en desserts: allemaal eenvoudige recepten met duidelijke uitleg en perfecte baktijden. Ideaal voor drukke dagen én voor iedereen die meer uit zijn Airfryer wil halen.