De tijd dat je voor een euro een heerlijk ijsbolletje kon halen, lijkt definitief voorbij. Nederlanders schrikken zich rot als ze de prijskaartjes bij hun favoriete ijssalon zien. Wat is er gebeurd met die ouderwetse, betaalbare verwennerij?
variety of ice creams
Hoewel we dol zijn op ons schepijs in de zomer, worden de kleverige vingers nu vooral veroorzaakt door de schrikbarend hoge prijzen. Het is bijna alsof een bolletje roomijs een statussymbool is geworden voor de elite.
Prijsstijgingen zijn geen kinderspel
Dat alles duurder wordt, is geen nieuws. Maar als zelfs een simpele traktatie als ijs buitensporig duur wordt, gaan de alarmbellen rinkelen. Met name de gemiddelde Nederlander met een beperkt budget krijgt het hier benauwd van.
De ijssalons wijzen op de gestegen grondstofprijzen, energiekosten en personeelskosten. Maar het maakt ijs niet ineens minder smeltend op de tong. Helaas smelt ook de portemonnee van menig Nederlander als sneeuw voor de zon.
Creatief met ijs zonder bankroet te gaan
Voor de doorgewinterde ijsliefhebber zijn er gelukkig nog creatieve alternatieven om toch van een koude traktatie te genieten. Zelf ijs maken is een optie die steeds populairder wordt. Met een beetje creativiteit en een ijsmachine kom je al een heel eind.
Misschien is het tijd om de keuken in te duiken en zelf te experimenteren met smaken en versieringen. Wie weet, ontdek je wel een nieuwe, geheime smaak die de wereld verovert. En dat allemaal zonder je laatste cent uit te geven.
De impact op de ijssalonier
Natuurlijk zijn het niet alleen de consumenten die de impact voelen. Voor de lokale ijsverkopers zijn de stijgende kosten ook een doorn in het oog. Klanten blijven weg en dat betekent minder inkomsten.
Lees verder…
Zwartgeblakerd en geoxideerd zilver, zodat je het kunt schoonmaken zonder het te beschadigen: je hebt alles in huis voor in je keuken.
Orchideeën, een truc om ze te vermeerderen via stekjes: als je dit doet, groeien ze snel, gezond en sterk!
Wil je dit jaar veel grote aardbeien? Doe dit dan in juli bij elke plant, meer niet!
Twee jaar lang heerlijke tomaten zonder een druppel azijn: het geheim van langdurige bewaring.
Reinig de energie in je huis met een natuurlijk ritueel met zout en azijn.
