4. Bevordert de spijsvertering: vermindert een opgeblazen gevoel en buikklachten.
Bijvoet heeft verwarmende eigenschappen die de maag kalmeren en maagklachten, die vaak voorkomen bij vrouwen, verlichten. De bestanddelen stimuleren ook op milde wijze de spijsvertering, bevorderen een gematigde afscheiding van maagsappen, verbeteren de eetlust en verminderen een opgeblazen gevoel.
Dankzij de toevoeging van eieren, een zeer goed verteerbare eiwitbron, is deze soep licht verteerbaar en daarom geschikt voor mensen met een slechte spijsvertering, een gebrek aan eetlust of een opgeblazen gevoel na de maaltijd.
