Ingrediënten / Informatie / Belangrijkste elementen
240 ml warm water
Sap van een halve citroen
1 theelepel honing
1,25 cm geraspte verse gember
Een snufje kaneel (optioneel)
Bereidingswijze
Voor de volledige bereidingstijden, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden.
Breng het water aan de kook en laat het vervolgens iets afkoelen tot lauwwarm, maar niet kokend.
Knijp het sap van een halve citroen in een glas.
Voeg de honing toe en roer tot deze is opgelost.
Rasp een beetje verse gember en voeg dit toe aan het glas.
Voor een intensere smaak, voeg een snufje kaneel toe.
Roer goed en geniet van het elixer terwijl het nog warm is.
Bereidingstechniek
Het is belangrijk om het water niet te laten koken, omdat honing zijn natuurlijke eigenschappen verliest als het te veel verhit wordt. Citroen zorgt voor frisheid en vitamine C, terwijl gember warmte geeft en de spijsvertering stimuleert.