Ingrediënten voor een puur genot
Je hoeft geen professionele patissier te zijn om deze wonderen te maken, maar de kwaliteit van de ingrediënten maakt het verschil tussen “goed” en “ongelooflijk”.
Hele pecannoten: 300 g (hun boterachtige smaak is onvervangbaar).
Zachte toffee: 400 g (je kunt het kant-en-klaar kopen of zelf maken door wat toffee te smelten met een lepeltje room).
Hoogwaardige melkchocolade: 400 g (kies een reep met minimaal 30% cacao voor de perfecte balans).
Pure chocolade (optioneel): 50 g voor de garnering (voor een extra vleugje elegantie).
Een snufje Maldon-zout (zeezoutvlokken): optioneel, maar sterk aanbevolen om elke smaaknuance te accentueren.
