Was en droog de groenten diepgaand. Snijd de komkommer in dunne plakken. Verwijder de harde delen van de tomaten en snijd ze in kleinere stukjes. Verwijder de zaadjes uit de paprika’s en snijd ze in reetjes. Doe de groenten in een kom, strooi ze met zout en laat ze zelfs staan. Voeg de kamer en peper toe, besprenkel met citroensap en meng alles goed door elkaar.
